gegessen
Asiatisch eingelegte Koteletts (mit Wasabi bestrichen, Salz und Pfeffer, Ingwer, 2 Sojasaucen, halbierte Schalotten und Bier), dazu selbstgemachte Pommes. Die Koteletts haben nach nichts Besonderem geschmeckt, wie gegrillte Koteletts halt. Hmm.
getrunken
Alkoholfreies Radler
gesehen
Kittchen Impossible, 2. Teil. Matzeknödel. War ganz interessant, vor allem der „koscher Teil“.
gemacht
Neues Bärlauchpesto, mal nach einem anderen Rezept: Mandeln statt Pinienkerne und geriebenen Ingwer mit rein. Und Zucchini ist drin: der Mixer war so voll und ich wollte nicht mit dem Holzlöffel rein. Da habe ich eine Zucchini zum stopfen genommen
Wird schon schmecken.
Und: Hat es?
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Der erste Probelöffel ja 😋 Der Rest ist jetzt unter Öl im Kühlschrank.
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Bier für die Marinade der Koteletts?
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Ja, das mache ich oft.
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