gegessen
Pasta mit Sauce aus getrockneten Tomaten, Basilikum, Petersilie, Mozzarella.
getrunken
Letztes Glas Montepulciano d’Abruzzo.
gesehen
Dritte Staffel „The Expanse“ fertig.
gelesen
Bei mir um die Ecke verkauft jemand Wachteleier, von eigenen Wachteln. Jetzt frage ich mich, wo wohnen die bei dem (sieht von aussen aus wie ein normales Einfamilienhaus) und was könnte ich mit den Teilen (also eher Teilchen) kochen.
nocheinglaswein 
https://eatingrabbits.com/2020/09/01/kartoffel-wachtelei/
Das wäre mein Vorschlag. Voll süß, kleine Wachteln, die passen doch auf jede kleine Terrasse.
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Schau ich mir an, danke 😊
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Eatingrabbits – das heißt doch Hasen essen, oder?
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Ist aber als Wortspiel gedacht… Jedenfalls werden hauptsächlich andere Sachen zubereitet 😊
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Bin ich beruhigt. Wobei ich Hase / Kaninchen auch gern esse.
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Ist wohl eher als Wortspiel gedacht. Meistens gibt es was anderes 😊
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vielleicht im keller eine wachtelfarm.
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Meinst Du? Ich bleib dran!
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Könnte was für den Tierschutzverein sein.
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Mit Wachteleier kannst du alles wie mit ’normalen‘ Eiern machen. Der große Unterschied, sie lassen sich nur schwer ‚aufschlagen‘, man muss sie schon mit einem Messer vorsichtig bearbeiten, da die Schale recht elastisch ist. Wir machen gerne „Dreierlei vom Wachtelei“ als Vorspeise, also ein Spiegelei, Rührei und ein gefülltes Ei. Das sie dann immer sooooo süüüüüß aus – schmeckt aber ganz normal. Die gefüllten Eier sind zwar etwas Arbeit … aber ich habe schon mal 40 oder 50 für eine Fete gemacht: der Hit!
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👍👍
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ich denke, da gibt es genügend rezepte. mir ist aber abgesehen von der grösse nicht klar, wo die spezielle eigenschaft derselben steckt.
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Wachteleier sind ja eher was für ’nen hohlen Zahn.
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Stimmt
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Frühstückseier… 😉
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