gegessen

Alle restlichen Klopse, dazu Kartoffelstampf.

getrunken

Cremant d’Alsace. War sehr „hefig“, hab ich noch paar Beeren rein getan

Das letzte Drittel von dem spanischen Wein von gestern, den hatte ich abgepumpt. Leider hat er ganz schön verloren. Immer noch eine Empfehlung, aber einfach die Flasche gleich austrinken. Ist nicht schwer 😉

geplant

Einkäufe für das Österreich-Wochenende. Nächsten Freitag fahre ich auf dem Weg zu meiner Mutter durch Österreich, da kann ich einiges besorgen. Weine/Sekte sind bestellt.

gelesen

In der heutigen Mail meiner Frau Mutter: „Das Murmeltier hat seinen Schatten nicht gesehen, also gibt es einen warmen Frühling“.
Ich bin und Ihr seid gespannt.

gegessen

Königsberger Klopse. Immer wieder lecker.

getrunken

Weissen Portwein / Tonic

Spanischen Rotwein, dazu Parmesan

Der Wein kommt aus Yecla, das ist eine Weingegend nordwestlich von Alicante (Levante), das Besondere ist, dass es dort nur eine Ortschaft/Gemeinde gibt. Übrigens 93 Parker Punkte und das für wenig Geld, keine 12 CHF. Kann ich echt empfehlen. Mittelschwer, sehr dunkel, fruchtig, wenig Tannin, sehr dezente Holznote. Die 14.5% Alkohol merkt man nicht.

gesehen

Krauses Hoffnung. Lustigerweise kam dort auch „Königsberger Klopse“ vor.

gelernt

Meine Frau Mutter, die nächste Woche 80 wird, schreibt mir jeden Tag eine Mail. Darin schickt sie mir ein Sudoku, was sie aus der Zeitung abtippt, und schreibt 1 – 2 Sätze dazu (heute regnet es, heute gehe ich einkaufen – so was in der Art. Dadurch weiss ich Bescheid, ob alles in Ordnung ist). Heute hat sie geschrieben, dass „Mariä Lichtmess“ ist und die Sonne nicht scheinen darf, sonst dauert es mit dem Frühling. Hab ich gleich mal gegoogelt und nun weiss ich Bescheid. Hätte ich sonst nicht erklären können, was das ist. Bei mir scheint „leider“ die Sonne, sieht also schlecht aus für den Frühling.

gegessen

Ofenlachsforelle auf Mozzarella-Paradeiser-Risotto

(Paradeiser – Tomaten)

Die Haut von der Lachsforelle sollte dann weg, die habe ich extra gebraten und dazu gegeben

getrunken

Pinot gris, weil ich den fürs Risotto brauchte, später Negroamaro.

gehört

Katie Melua – statt 12 aber 13.7 billion light years from the edge. Interessierte googeln das bitte, es ist zu lustig (Simon Singh).

gelesen

Boyle

gegessen

Salat, u.a. Blumenkohlsalat, gibt’s selten.

getrunken

Kaffee, Kaffee, Wasser.

gesehen

Grills, Grills, Grills. Parallel zu unserer Schulung ist eine Weber Grill Schulung.

gesehen

Im Kurs zum Thema Verantwortung den Film: Sommersonntag. Gott sei Dank haben wir danach nicht wichtig darüber diskutiert.

gegessen

Mittags: Fisch und Risotto mit Meerrettichsauce

Abends: Schweinebraten, Rosmarinkartoffeln, Lauchgemüse.

getrunken

Kaffee

Rotwein

gesehen

Der Seminarraum ist im Keller, der Weg dahin etwas merkwürdig

Die Aussicht vom Seminarraum dagegen ist toll

gelesen

Unterlagen, Zeugs halt

gegessen

Brot und Fischhappen aus dem Shop vom Laden, in dem ich gestern war.

getrunken

Riesling H vom Weingut Hessert, immer noch eins meiner Lieblingsweingüter.

gepackt

Tasche für eine 2 tägige Mitarbeiterschulung, immerhin in einem Hotel am See und Einzelzimmer. Bin gespannt, wie Unterkunft und Catering sind.

gebaut

Für den Bus ein Kistchen gebaut mit den Trinkutensilien: eine alte Grappakiste, 2 Weingläser, 2 Sektgläser, 2 Schnapsgläser, Weinöffner, Kapselheber, Weinverschluss. Ordnung (und Stil) muss sein

gegessen

Hotdogs im Shop des Ladens.

getrunken

Holunderlimo im Shop des Ladens (gar nicht so schlecht).

gekauft

Der Bulli steht noch beim Händler rum, trotzdem muss schon viel gekauft werden (ist schlimmer, als bei einem Baby, wobei ich mich da nicht auskenne). Somit zum Möbel-/Krusch-/Servietten- und Teelichterladen gefahren und eingekauft.

gehört

Die Entfeuchter bleiben noch mindestens 2 Wochen. In der Wohnung über uns laufen sie gar nicht, weil es da die Sicherung rausgehauen hat.

gegessen

Ich hatte Matjes eingefroren, um zu testen, ob das überhaupt geht. Gestern dann in den Kühlschrank zum auftauen gelegt und heute zubereitet. Passt. Kann man einfrieren

getrunken

Salice. Aglianico – wunderbar, fruchtig (dunkle Beeren), samtiges Tannin, also sehr schön zu trinken!

geschnitten

Es war trocken und nicht zu kalt, also Rosen geschnitten. Von mir aus darf der Frühling kommen, ich bin bereit.

gesehen

Zum Händler gefahren, weil der Bus schon auf dem Hof steht und geschaut, ob er nicht einsam ist. O-Ton (nicht meiner!): Meinst Du, er friert, weil nachts ist es schon kalt

gegessen

Hühnerleber sauer nach Mälzer

getrunken

Wochenendeinläutbier, die Kneipe hatte ein Neues

War nicht so mein Fall. Ungefiltert und leicht obergärig

Dann Negroamaro. Danach gemerkt, dass ich lieber Weisswein möchte. Also Grauburgunder

gehört

Saga. Wie ich gerade feststellen musste, haben die sich 2018 aufgelöst. Nun ja.

geredet

Viel. Ist übrigens sehr schön, wenn man viel reden kann