gegessen
Gazpacho Andaluz
getrunken
Cremant
gesehen
Kiss the Cook. Niedlicher Film, die letzten 10 Minuten etwas kitschig.
Jetzt hab ich Hunger auf kubanisch.
gelesen
Auster fast fertig.
gegessen
Gazpacho Andaluz
getrunken
Cremant
gesehen
Kiss the Cook. Niedlicher Film, die letzten 10 Minuten etwas kitschig.
Jetzt hab ich Hunger auf kubanisch.
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Auster fast fertig.
Dir gehen die Kochideen wohl nie aus, was?
Bei mir stehen derzeit echt nur Wohlfühlessen auf dem Programm, ganz zum Leidwesen meines Mannes.
Aber irgendwann koch‘ ich einfach das nach, was Du gekochthast und überrasche meinen Mann!
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Gazpacho ist nicht wirklich kochen. Und an so heissen Tagen einfach lecker. Und wenn ich mich an Eure Menüs erinnere, wenn Ihr Besuch habt, werde ich neidisch. Ich kann nur einfache Sachen.
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Gazpacho gibt’s heute bei uns auch, endlich mal wieder. Wg. Knoblauch ist, bzw. war, das nicht immr möglich.
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Ist einfach lecker, oder?
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Ja, bei recht sommerlichen Temperaturen ist es perfekt.
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Genau – wird es jetzt wieder oft bei mir geben
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Gazpacho habe ich vor vielen Jahren mal in Andalusien gegessen. Nachdem ich das jetzt geschrieben habe, rechne ich gerade nach und komme auf mindestens 28 Jahre … 😳 huch…!
Damals wollte niemand zu Hause etwas von dem Gericht wissen … 🤔 .. dabei ist das sooo mega lecker! Ich glaube, der Zeitpunkt zum „nachkochen“ ist gekommen. 🙃
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Bei den momentanen Temperaturen perfekt. Und geht ja auch schnell. Und ist gesund. Und – für die, die es brauchen – sogar vegan. Hallo – was will man mehr 🙂
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hab gerade gegessen…aber wenn ich Deine Gazpacho sehe, könnte ich weiter essen…sieht so lecker aus…hast Du ein besonderes Rezept?
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Nö, aber wenn du willst, schreibe ich es auf
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ohh ja 🙂 gerne …
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Gleich morgen
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Ich bin immer noch sehr an deiner Gazpacho Analuz interessiert 🌷🌼 (evtl. hab ich es ja übersehen – leider hinke ich mit dem Nachlesen aller Einträge ein wenig hinterher 😊
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Oh nein, ich hab’s vergessen 😐😐. Ich mache immer viel, weil gleich für 2 Tage: 2 Zwiebeln, 2Gurken, 6Tomaten, 2 Paprika – alles mittelgross schnippeln und von allem was für die Deko aufheben. Je nach Lust und Terminen andertags 1- 3 Knoblauchzehen. Alles im Mixer pürieren. Dazu 4Scheiben in Wasser eingeweichtes Weissbrot, 50ml Olivenöl, ein bisschen Essig, Salz und Pfeffer und beim Mixen ein paar Eiswürfel rein. Das Ganze ist dann so mittelflüssig. Dann im Kühlschrank durchziehen lassen. Das übriggelassene Gemüse fein würfeln, Weissbrotwürfel rösten (geht auch im Toaster, und dann eben kleinschneiden. Ich mache es in der Pfanne ohne Öl). Das kommt dann als Deko drauf. Es gibt da verschiedene Rezepte, aber so mache ich es seit Jahren. Und nochmal sorry, dass ich es vergessen habe. Liebe Grüße nochEinGlasWein
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Hey – kein Ding…DANKE das Du es jetzt noch gemacht hast…hab es mir gleich mal rauskopiert und abgespeichert…. freue mich schon darauf es selber auszuprobieren.. Liebe Grüße zurück
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Hoffe, es schmeckt dir. Das ist dann so für 4 Portionen, je nach Hunger (ich bin ein Fressmampf)
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