gegessen
Selbstgemachte Spätzle und Pilz/Fleischpfanne
getrunken
Vinho Verde.
gesehen
Nord Nord Mord – eher zäh und langweilig.
gekocht
wurde eine Cumberland Sauce, brauche ich am Wochenende.
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Selbstgemachte Spätzle und Pilz/Fleischpfanne
getrunken
Vinho Verde.
gesehen
Nord Nord Mord – eher zäh und langweilig.
gekocht
wurde eine Cumberland Sauce, brauche ich am Wochenende.
nocheinglaswein 
Wooooooo! Selbstgemachte Spätzle und Pilz/Fleischpfanne … so lecker! Ich bin dabei! SOFORT! *HältdenTellerhin.* 🙂
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Zu spät, alles alle 😋😋
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Ooooch Männo! 😦
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Tut mir leid, aber das ging so schnell, husch war alles im Mund 😪
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Ja ja … Schutzbehauptung! 😉
Macht aber nix, denn ich habe mir heute Abend lecker Rinderfilet mit Champignons und Paprika sowie Knobibrot gegönnt. *Mmmh!*
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Das klingt genauso lecker!
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Danke. Es war auch seeeeeehr lecker. 🙂
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Oh stimmt, selber gekochte Spätzli und eine leckere Pilzrahmsauce sind sehr lecker. Ich muss nur meine Spätzli Sieb ausgraben.
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Das findest du schnell
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spätzle sehen seehr gut aus. gedrückt, wie ich sehe. ich werde mal meinen mann beareiten, dass ich am sonntag …
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Das ist so ein Gerät, da kommt oben die Masse rein (vielmehr mixt man sie im Gerät) und dann rührt man so und unten kommen die Spätzle raus. Find ich leichter als mit einem Brett oder diesen Blechen mit Löchern.
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das gerät kenne ich nicht. kannst du mir mal ein link schicken, wenn es nicht eine normale spätzlepresse ist?
den spätzlehobel (= blech mit löchern) mag ich für „knöpfle“ und mit der hand schab ich nur, wenn es das gericht erlaubt.
kurz und gut: ich habe den totalen spätzle-spleen und kann vorlesungen darüber halten, warum man zu reh geschabte (vom brett) spätzle braucht aber zu gulasch knöplfe (brett).
ich glaube, die wahrscheinlichkeit, dass du mal vorbei kommst, ist gerade etwas gesunken.
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Das klingt furchtbar interessant. Ich habe noch nie zu unterschiedlichem Essen unterschiedliche Spätzle gemacht. Das spricht sehr für einen Workshop bei Dir 😉
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Sie unterscheiden sich dann schon durch die Konsistenz, denn für jedes Gerät muss der Teig etwas anders gemacht werden.
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Ich mach die, glaube ich, immer gleich. Hab noch nie darüber nachgedacht
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Also das klingt jetzt mal richtig interessant..Ich bin auch für einen Workshop bei Dir 😆..Ich dachte es gibt nur eine Art von spätzleteig, der dann unterschiedlich weiter verarbeitet wird….Ich lerne gerne dazu, hsb erst 2x Spätzle selber gemacht
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OK, die Buchung ist vermerkt. Wenn sich noch jemand drittes findet …
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Finden wir, finden wir
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https://m.bettybossi.ch/de/Angebote/Detail/8568143872?gclid=CjwKCAjw_L6LBhBbEiwA4c46upwOHdzQ_RPdjzdhbdU6Sqqq-FDE30OFLZtBJ0_yO_WAsFlDk43NJhoCuHQQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds&setDevice=auto
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Noch nie (!!!) gesehen. Ich glaube, das werde ich für meine Sammlung kaufen – aber nie gebrauchen. OK, nach meiner Nomenklatur sind das dann „Knöplfe“ oder „Knöpfli“, die man auch mit dem Lochbrette bekommt. Persönlich ist mir der Teig etwas zu dünn … aber wenn’s schmeckt.
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😊 Gibts vielleicht nur in der Schweiz. Den Teig kann man ja machen, wie man will, ich justiere da oft nach
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spätzle – eines meiner kindheitslieblingsessen! mjamm!!
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👍👍😋😋
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frauen, die gut kochen können, beeindruckten mich schon immer…
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Das ist löblich!
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ich lasse mich halt gern verwöhnen.
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Du weisst schon, dass es immer ein geben und nehmen ist? Einer kocht, einer macht die Küche
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geben und nehmen finde ich prinzipiell gut. aber es darf ruhig mal eine ausnahme geben. vor allem wenn es um küche und essenszubereitung geht.
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Fandest du bei Nord Nord Mord auch die Story um diese Sandsitzerseminaristen so weit hergeholt?
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Absolut! Ich hab zwischendurch überlegt, auszuschalten. Das war wirklich Rotz.
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juuup ich hab umgeschaltet..am Anfang war die Serie noch gut..jetzt wird es immer komischer…also in meinen Augen 👀
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Weiss nicht, was die sich überlegt haben. Nichts wahrscheinlich.
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hahaha – wahrscheinlich soll das innovativ sein….
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