4 Kommentare zu “4G 2860”

1. Matjes, Bohnen sind ne ungewöhnliche Kombi, aber du wohnst ja auch nicht im Norden.

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   • Es stand so im Rezept. waren noch Radieschen und Zwiebel und Schnittlauch dabei. Letztendlich war es nicht ganz mein Geschmack, wollte es mal ausprobieren

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     • Frischer Matjes in den Bergen ist auch nicht so einfach 😉
       Es gibt auch unterschiedliche Matjesfilets, die holländischen und die „normalen“.

       Ich esse Matjes am liebsten als Matjessalat mit Tomatenfilets, Cornichons, roter Zwiebel, alles klein in Würfeln geschnitten. , Essig, Öl dazu, nach Geschmack Salz und schwarzem Pfeffer. Der Matjes muss frisch sein, keine Packung und nicht arg gesalzen sein. Dazu ein Schwarzbrot mit Butter und los geht’s.

       Bohnen und Radieschen eher nicht.

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     • 😋😋

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