gegessen
Black Angus (erst im Heater, dann indirekt auf dem Grill), dazu selbstgemachtes Chimichurri
getrunken
Cremant, Aperol Spritz
gesehen
Einen riesigen Mond
gelesen
SchÀtzing
4G 3109
gegessen
Black Angus (erst im Heater, dann indirekt auf dem Grill), dazu selbstgemachtes Chimichurri
getrunken
Cremant, Aperol Spritz
gesehen
Einen riesigen Mond
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Oh wow. Was n geiles Mondfoto ist das denn!
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In echt sah das viel besser aus
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Das glaube ich dir aufs Wort! Schade das man sowas auf Kamera nicht festhalten kann – aber live dabei ist ja prinzipiell immer das beste đ
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đđ genau so ist es
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Ich wĂŒrde die Talkplatte eines Roastbeefs nie mitessen. Die ist immer wie Gummi. Sie schĂŒtzt das Fleisch vor Austrocknung im Ofen, das ist im Heater aber gar nicht der Fall, denn der Heater soll die FleischoberflĂ€che nach dem Grillen/Garen karamellisieren.
Es hat hoffentlich trotzdem geschmeckt.
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Es war super. Ich habe andersrum gebraten – erst im Heater und dann indirekt auf dem Grill
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Das geht natĂŒrlich auch andersherum, aber die Talkplatte vom Roastbeef bleibt nicht genieĂbar und ist mit einem Krustenbraten vom Schwein nicht vergleichbar.
Ich löse sie immer ab und leg sie im Grill einfach drauf. Wenn ich Rumpsteak brate, lasse ich das Fett vorher aus und brate dann das Steak darin. VorzĂŒglich đ
Aber jeder wie er mag. Vielleicht gibt’s ja auch einen Trick, die Platte genieĂbar zu machen.
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FĂŒr mich war es OK so wie es war
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Mehr braucht es nicht đ
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Genau
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Ah ja, ein Buch mit Rezepten. Das hatte ich bei Hannibal und dem Schweigen der LĂ€mmer vermisst (natĂŒrlich bei freier Auswahl der FleischqualitĂ€ten).
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đđ, der ist gut!
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