gegessen
In 6 Wochen muss ich für ca. 12 Mann Ente braten, heute also Probelauf für 2: Ente a la Fräulein Jensen (das ist eine dänische Köchin aus dem 19. Jahrhundert). Das Besondere hier ist, dass die Ente in den kalten Ofen gegeben wird (den man dann auch anmachen muss – Insider).
getrunken
Barbera d’Asti (- 250 ml, die brauchte ich für die Sauce)
Salice Salento.
Cocktail Jasmine
Muss man nicht, zu „ginnig“.
gesehen
Ich weiss nicht, wie viele Campingausstellungen es gibt. Genug jedenfalls, so dass ich bei zwei verschiedenen war (es ist nicht so, dass es da was Neues gab, egal – dem Mitcamper war es wichtig )
gelesen
Fry
hihi „ginnig“ – in der Tat ist Gin ja ziemlich dominierend. Ich mag ihn gern pur, als Digestif.
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Ich habe zwar ein paar gute Gins in der Hausbar, trinke ihn aber pur überhaupt nicht gern. Gestern war fast wie pur – aber hey, schöne Farbe. Welchen Gin trinkst Du?
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Mein Lieblingsgin ist Gin Sul. Er wird in Hamburg destilliert. Man bekommt ihn aber nur in ausgesuchten Läden und er hat auch einen stolzen Preis. Sonst nehme ich auch Hendrick’s. Ich würde gern auch mal was anderes probieren, nur ist es ärgerlich, wenn man viel Geld ausgibt und dann mag man ihn nicht.
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Da hast Du Recht, für „mal schauen, wie der schmeckt“ sind die echt zu teuer.
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Gin Sul war mal ein Geburtstagsgeschenk und der Hendrick’s war ein Zufallstreffer aus dem Supermarktregal – nach dem Motto: Die Flasche sieht gut aus, nimm mal mit.
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Ich hab „Le Tribute“, aber – ehrlich – ich kenn mich da nicht aus. Aber die Flasche sieht top aus 🙂
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Und? Ist Frl. Jensen zu empfehlen?
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Die Gute ist schon eine Weile tot 🙂 – kann ich also nicht viel zu sagen.
Aber die Ente war super, sehr zart und die Sauce ist top. Den 2. Teil gibts heute, ich denke, da ist das immer noch gut.
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Kennst du eigentlich den Film ‚Julia und Julia? Meryl Streep?
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Noch nicht, will ich aber noch sehen. Und mir das Kochbuch kaufen
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Der ist fabelhaft. Hab mich scheckig GElacht 🤣
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