gegessen
Auf Wunsch der Gastgeberin (ich), geschmorte Nieren (wurden seit gestern gewässert), dazu Kartoffelpüree, Gurkensalat
Vorher schon mal kalte Kirschpfanne.
getrunken
Wermut, Zweigelt, Wodka Lemon (der Lieblingsdrink meiner Mutter).
gesehen
Gemäldeausstellung: Picasso, Klee, Matisse.
gebowlt
(weiss nicht, ob man das so schreibt). Jemand (nicht ich) hatte einen five Bagger.
endlich mal etwas … das ich NICHT mag … 🙂
keine Innereien …
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Echt nicht? Auch keine Leber, kein Herz?
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Ich hatte schon seit ewigen Zeiten keine Leber mehr, fällt mir ein.
Warum eigentlich nicht? 🙄
Wodka Lemon mag ich auch gern, lieber jedoch Gin Tonic… 🙂
Liebe Grüße, Werner 🙂
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Leber ist auch was feines, kann man vieles machen. Gin Tonic trink ich auch gern.
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Leber essen wir auch sehr gern. Nierchen habe ich mal vor Jahren in Spanien gegessen, in Sherrysauce. Hier bekommt man Nieren wohl nur auf Bestellung. Deshalb machen wir immer Geflügelleber in Sherrysauce.
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Ich mache auch meistens Geflügelleber. Aber, wie Du sagst, richtige Nieren (in unserem Fall diesmal Schweinenieren), kann man bestellen und sie wurden sogar schon geschnitten und gesäubert, so dass nur letzte Hand angelegt werden musste. Und es war sehr lecker, so wie ich es aus meiner Kindheit kannte. Ich werde es bald wieder machen und eventuell sowohl Rind- als auch Schwein nehmen, in 2 Töpfen schmoren und dann vergleichen.
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