gegessen
Heute wollte ich Leber Berliner Art machen (habe ich auch gemacht), dazu wollte ich Kalbs- und Rindsleber kaufen (Kalb ist feiner, Rind ist würziger), aber es gab kein Rind, dafür allerdings Lammleber. Habe ich noch nie gegessen, klar war die sofort in meinem Korb. Zubereitet habe ich es ganz klassisch, mehliert, danach gesalzen, nur kurz gebraten, dazu Zwiebel und Äpfel, flambiert. Was soll ich sagen: Lammleber ist sehr lecker. Kräftiger als Kalb, feiner als Rind. Jederzeit wieder
getrunken
Negroamaro Malvasia nera. Zweigelt. Bier.
gesehen
Auf Empfehlung von Mijonis „Wer nimmt den Hund“. War nicht ganz so begeistert. Lag aber nicht an den Schauspielern.
München Mord – Der Letzte seiner Art.
gehört
Ich hab ja dieses Buch von Rolling Stone und manchmal schlage ich blind eine Seite auf und dann höre ich das Album, was da steht. Heute James Brown „Star Time“
Einiges fand ich sehr schön, manches nicht so. Ich hab nicht alle 71 Songs gehört.
nocheinglaswein 
Schade, da muss ich ja demnächst einen besseren Vorschlag machen, um das wieder auszubügeln 😅
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Hey, dass er alles Geschmackssache!!
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😁 … Ich weiß 😎
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Kennst du „Wind River“? Gibt’s auch auf Netflix und jüngst hab ich ihm mit dem Wolf etwa zum vierten Mal geschaut. Nick Cave machte den Soundtrack – ein Traum. 😊
Genau wie die LEBER, übrigens. Ich meide Innereien zwar gewöhnlich, aber Leber ist super. 😅
Genieße deinen Sonntag! VVN
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Hab Du /Ihr auch einen schönen Sonntag!!
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Wir essen sehr gern Leber. Unser Standardgericht ist Geflügelleber, am liebsten von der Pute, die ist nich so fitzelig beim Ausputzen wie Hühnerleber. Und dann als Ragout in einer Sherrysauce. Kalbsleber ging dafür auch als ich mal keine Geflügelleber bekam.
https://queergedacht.de/2017/11/gefluegelleber-in-sherrysauce/
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👍
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München Mord mögen wir auch sehr, da haben wir auch die Augen noch offenhalten können. Durch den Spaziergang bei Sonne uns Schnee waren die schon recht müde (und die Kostüme am Ende waren auch sehenswert 😉 )
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Stimmt, manche Kostüme waren schün anzusehen. Ich mag eigentlich alle 3 Hauptschauspieler und der „queer“ Typ spielt seine Rolle auch super!
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münchen mord war ganz nett… ich schaue mir diese serie ganz gern an, vor allem auch wegen alexander held.
das ist gemein von dir, wo du doch weißt, dass ich auf leber berliner art stehe… woher kriege ich die jetzt??!!!?
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Ich musste tatsächlich an Dich denken, als ich sie gemacht habe.
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das ist lieb… oder sadistisch – je nach blickwinkel
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Genau 😉. War aber ersteres
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habe ich nicht anders erwartet. du bist halt eine ganz liebe.
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Das kannste wissen 😉
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Ich glaube ich muss mich mal zum Essen einladen…
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😊👍
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Pfa, jetzt habe ich Lust auf Leber!
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Mach Dir welche 🙂
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Gibt gerade keine im Laden. Aber bestimmt im Laufe der Woche.
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Bestimmt 💪
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