gegessen

Stulle auf die Hand. Würstchen

getrunken

Wochenendeinläutbier, Prosecco, Languedoc.

gesehen

3 Folgen „Haus des Geldes“

gehört

„Monarchie und Alltag“. Hoch und runter. Wenn ich Lack hätte, würde ich das neu aufnehmen!

Mein Lieblingslied: Paul ist tot (war damals lange mein Passwort, jetzt kann ich es ja sagen 😉).

Dann noch „Die Platte des himmlischen Friedens“

gegessen

Chinanudeln aus der Tüte, Guacamole (Avocado musste weg), Käsebrot.

getrunken

Radler. Orangenlimo (noch vom Besuch übrig, musste weg).

gesehen

Fischer sucht Frau – naja.

geschafft

In der Firma für einen PoC 2 Systeme verbunden. War zäh, weil sich keiner auskannte.

gegessen

Wurststulle, ist ja genug übrig.

getrunken

Zweigelt.

gesehen

Eine Folge Orville, die mit den Zeitreisen.

genossen

Ruhe im Haus. Ich habe gern Besuch, bin aber auch sehr gern allein!

gegessen

Die Kinder haben sich für den letzten Abend Crêpes gewünscht, also gab es die – mit Apfelmus, Marmelade, Zucker ..

getrunken

Auf der Eierlikörflasche stand: Geeignet für Longdrink (mit Sekt) und pur. Das mit Sekt kannte ich nicht, haben wir also ausprobiert, das nennt sich Eierlikör Sekt Flip

Fazit: geht, kann man, muss man nicht. Im Ernst: dann lieber getrennt.

Als Nachtisch Beerenauslese

gehört

Wise Guys, Ina Deter, Joris, Ella Fitzgerald (Dream a little Dream of me), das gleiche Lied dann noch mit Kate Smith und was das Internet diesbezüglich so her gibt.

geplant

Silvesteraktivitäten, es sieht so aus, dass der jetzige Besuch auch dann bei uns ist. Ausserdem einen gemeinsamen Urlaub für nächstes Jahr so um Pfingsten rum, da dann gleich das Haus gebucht.

gegessen

Ein Teil Besucher ist abgereist, der andere Teil bleibt noch 2 Tage. Die Kinder lieben Carbonara, ich auch – voilà

getrunken

Ortegaverkostung fortgesetzt.

gemacht

Ein Feuer für die Kinder, mir war es etwas kalt, aber was tut man ja nicht alles für die Gäste.

gelesen

Arbeitszeug.

gegessen

Die Reste vom Truthahn, dafür musste ich alles abfieseln. Alles in die Sauce, Nudeln dazu, fertig.

getrunken

Wikinger Met, Rotwein.

Dann einen Ortega, der wie Rhabarberwein schmeckt, merkwürdig. Hab ich gleich einen anderen Ortega aufgemacht. Dann noch einen für eine repräsentative Verkostung

gehört

Draussen gesessen, obwohl kalt und Musik gehört z.B.“Ick hab die Schürze um, ick dreh die Würschte rum“ (Bernd am Grill) von „Hasenscheisse“. Lt. Internet fällt das unter Akustik Guitar Trash Balladen. Na gut.

gesehen

WM – schöner Abschluss.

5. Oktober, ein Samstag und der Tag meines jährlichen Truthahnessens. Und da Frau Brüllen nun genau wissen will, wie das immer abläuft, werde ich das hier beschreiben und nenne das WkDedTdgT (Wie kochst Du eigentlich den Truthahn den ganzen Tag):

Alle Gäste sind nun da und so stehe ich 8:00 auf und hole den 6 kg Truthahn aus dem Kühlschrank (in dem er seit gestern langsam auftaut), dann kümmere ich mich um das Frühstück. Die Gäste werden nach und nach wach und helfen. Eine Gästin macht Eiersalat. Danach alles in die Spülmaschine und den Rest verräumen, weil später brauche ich den Platz in der Küche.

Nun fahre ich einkaufen, noch ein paar frische Sachen besorgen (Baguette, Koriander, ausserdem Tonic, Saft, Brot – so Zeug halt). Baguette vergesse ich trotz Liste natürlich, aber ein Gast nimmt die Kinder und geht nochmal los. Inzwischen rufen weitere Gäste an und sagen ab: Magenprobleme. Okay, muss ein anderer Gast weniger Kartoffeln schälen.

Dann mache ich mich an die toskanische Lebercreme und Guacamole und schaue, dass alle Getränke kalt sind. Zwischendurch immer mal raus – Zigarette, Cola. Manchmal ist sogar Sonne da.

13:20: Nun zum 🦃: waschen und würzen (Salz, Pfeffer, Majoran) und dann ab in den Ofen

Jede Stunde wende ich den Truthahn und bestreiche ihn mit Glasur, nach der ersten Stunde lege ich Alufolie drauf. Kurz vor Schluss setze ich die Kartoffeln und das Mischgemüse auf. Zwischendurch schwatzen und Zigarette. Cola. Ein Glas Wein

Als Vorhappen Baguette mit der Lebercreme, Guacamole, Jachua. Dann sind erstmal alle satt.

Viel zu früh mit dem Truthahn angefangen, 16:30 beginnt das Finish – Truthahn aus dem Ofen

tranchieren, Püree fertig machen, Gemüse abschmecken, vorbereitete Saucen bereitstellen, eine Sauce frisch machen – dann wird gegessen. Nach dem Essen gibt es Schokoeis mit Eierlikör, Bajativo (Cynar, Ramazotti). Küche aufräumen – Gott sei Dank gibt es Spülmaschinen, bis vor 13 Jahren hatte ich noch keine, da bin ich zwischendurch abwaschen gegangen, boah hat sich das immer gezogen. Ausserdem versuche ich die Reste in den Kühlschrank zu stopfen. Da können wir noch 2 Tage von essen 😋

5000m Lauf gesehen und sehr über die Bronzemedaille gefreut.

Es gibt Bemühungen, die Kinder zum Schlafen zu bewegen, aber soweit ich das überblicke und höre, ist das nicht von Erfolg gekrönt.
Jetzt wird das hier gepostet,,dann sitz ich noch ein bisschen mit meinen Freunden und dann ist der 5. dieses Monats auch schon wieder vorbei.

gegessen

Der zweite Schwung Gäste ist gekommen und hat Grillfleisch mitgebracht (Augen auf…) – also gegrillt. Es ist aber langsam kalt, oft werde ich das dieses Jahr nicht mehr machen.

Dann hat sich der Gasgrill auch noch auf den Rücken geworfen und den Geist aufgegeben, aber ich habe NATÜRLICH auch einen Holzkohlegrill, wurde dann halt lichttechnisch etwas schwierig, aber mit vereinten Kräften und jeder ein Bier in der Hand haben wir es dann hinbekommen.

Hier noch ein Foto für Keloph

getrunken

Cola, Rotwein, Honigwein.

gesehen

Den zweiten Schwung Gäste (2 „Erwachsene“, 2 Kinder), die Hütte füllt sich und wird lauter.

geplant

Kauf eines neuen Gasgrill. 3 Männer, 3 Meinungen und ich immer einen Blick aufs Portemonnaie 🤔

gegessen

Die Gäste haben selbst angebauten und natürlich selbst geernteten Kürbis mitgebracht und die Gästin hat Kürbissuppe gekocht, die dann fertig war, als ich von der Arbeit kam. Augen auf bei der Gästewahl.

getrunken

Primitivo

gekocht

wurden vom Gast die Saucen fürs Wochenende (Cumberland Sauce, Balsamico Jus, Jachua). Auch hier gilt: Augen auf bei der Gästewahl.

gesehen

WM, diversen Trash – das möchte ich nicht ausführen.

gegessen

Nun wirklich gegrillt (Steaks, Würste, Spareribs), Nudelsalat.

getrunken

Sekt, weil Hochzeitstag. Bier, Primitivo.

geredet

Über:

Autobahnen (gibt es ein System bei der Nummerierung? Gerade Zahlen für die waagerechten, ungerade für die senkrechten oder ist es eher zufällig?), Grills (Gusseisen oder emailliertes Gusseisen; Hybrid sprich Holzkohle und Gas in einem, Smoker – macht die Hitze den Grill kaputt; kann man einen Smoker selber bauen) – Männerthemen halt.

gesehen

Leichtathletik WM