gegessen

Den Rest vom Braten gestern. Dazu Hefeklösse, über die ich kein Wort weiter verlieren möchte.

getrunken

Morillon. Eine Art Chardonnay aus der Süd Steiermark. Farbe: helles Grün-Gold. Nase: frisch, weinig. Der Mitrinker roch vegetale Noten. Gaumen: frisch, trocken, wenig Frucht, saftige Säure. Mittlerer Abgang. Insgesamt nicht so meins. Detail: Er hatte einen Glaskorken:

gemacht

Schlechtes Wetter hat auch Vorteile, man kann leider leider nicht raus und hat Zeit für anderen Krusch:

Letzte Woche habe ich auf dem Markt in Cannobio getrocknete Tomaten gekauft, die wurden jetzt eingelegt. Ich habe mal ein neues Rezept ausprobiert: Neben Öl auch Rotwein (es ist ein Jammer, für 500 Gramm Tomaten 1 Liter Rotwein, der dann weg geschüttet wird).

Einen Teil Bärlauch geerntet und Bärlauch-Butter gemacht, die Grillsaison steht vor der Tür.

Ingwerlikör, der geht auch immer weg wie Hanne

Aus dem Rest Bärlauch (ich war im Pflückrausch) noch ein Pesto.

Der Lachs kriegt ein eigenes Foto, weil boah – war das lecker und so einfach. Ich bin begeistert

gesehen

Biathlon, wenn ich schon selber keinen Sport mache, dann wenigstens schauen.