4G 474

gegessen

Hühnerleber asiatisch mit Chinanudeln. Als Ingwer habe ich den Ingwer vom angesetzten Ingwerlikör genommen, der wurde nämlich heute abgefüllt.

getrunken

Ein Gläschen Ingwerlikör, muss ja probieren. Alkoholfreies Radler.

gesehen

Young Sheldon. Die Mutter zweifelt an Gott, gut gemacht. Sheldon hat in der Folge das erste Mal gelacht, zumindest ist es mir das erste Mal aufgefallen.

gebeizt

Eigentlich wollte ich mal Rehpfeffer probieren, hatte aber Kängurufleisch, also habe ich das genommen.

Jetzt steht das alles für 3 Tage im Keller und am Wochende sehe ich, ob es was geworden ist. Es soll Hefeklösse dazu geben. Ich habe Angst.

4G 473

gegessen

Spaghetti mit Bärlauchpesto, Paprika/Tomaten Salat

getrunken

Alkoholfreies Radler

gesehen

Big Bang Theory (Trauer Folge) und Young Sheldon.

gesucht

Nistkasten für den Vorgarten, letztes Jahr haben Rohrschwänze im Lüftungsloch in der Wand gebrütet. Das muss nicht sein. Bin aber noch nicht fündig geworden, morgen schau ich mal im Internet.

4G 472

gegessen

Rest Lachs, Käse und Oliven

getrunken

Cola, 1 Glas Prosecco wegen überstandenem Zahnarztbesuch – sorry, ich bin da so eine Schisserin.

gesehen

Dentalhygienikerin und Zahnarzt. War aber alles in Ordnung.

Der Maler war da und hat das Malern vorbereitet, morgen geht’s dann los

gelesen

Zeitschriften im Wartezimmer.

4G 471

gegessen

Den Rest vom Braten gestern. Dazu Hefeklösse, über die ich kein Wort weiter verlieren möchte.

getrunken

Morillon. Eine Art Chardonnay aus der Süd Steiermark. Farbe: helles Grün-Gold. Nase: frisch, weinig. Der Mitrinker roch vegetale Noten. Gaumen: frisch, trocken, wenig Frucht, saftige Säure. Mittlerer Abgang. Insgesamt nicht so meins. Detail: Er hatte einen Glaskorken:

gemacht

Schlechtes Wetter hat auch Vorteile, man kann leider leider nicht raus und hat Zeit für anderen Krusch:

Letzte Woche habe ich auf dem Markt in Cannobio getrocknete Tomaten gekauft, die wurden jetzt eingelegt. Ich habe mal ein neues Rezept ausprobiert: Neben Öl auch Rotwein (es ist ein Jammer, für 500 Gramm Tomaten 1 Liter Rotwein, der dann weg geschüttet wird).

Einen Teil Bärlauch geerntet und Bärlauch-Butter gemacht, die Grillsaison steht vor der Tür.

Ingwerlikör, der geht auch immer weg wie Hanne

Aus dem Rest Bärlauch (ich war im Pflückrausch) noch ein Pesto.

Der Lachs kriegt ein eigenes Foto, weil boah – war das lecker und so einfach. Ich bin begeistert

gesehen

Biathlon, wenn ich schon selber keinen Sport mache, dann wenigstens schauen.

4G 470

gegessen

Rinderbraten nach Thomas Martin. Heute mit Bandnudeln.

getrunken

Die erste Erdbeerbowle dieses Jahres, Frühling ist befohlen. Musste ewig warten, bis die Sonne für das Foto raus kam

IMG_20190309_150433.jpg

Für den Rinderbraten brauchte man Rotwein, ein bisschen Cabernet Sauvignon blieb zum trinken übrig.

gesehen

Der Bärlauch kommt, da werde ich wohl mal Bärlauchbutter machen

gewendet

Den gestern gebeizten Lachs. Ich mach das zum ersten Mal, scheint nicht schwer zu sein, morgen sehe ich, ob es was geworden ist und ob er schmeckt

4G 469

gegessen

Wurstrisotto: Schalotten dünsten, Salsiccia anbraten und dann ganz normal darin Risotto machen, einzige Ausnahme – statt Weiss- Rotwein nehmen.

getrunken

Freitag Bier, heute gab es ein Neues

Western Rider, etwas malzig und leicht rauchig. Nicht ganz meins.

Côtes du Rhône, da ich den auch beim Risotto verwendet habe.

gesehen

Star Trek Discovery

gelesen

Auf dem Weg zum Büro hat jemand (ich gehe mal davon aus, dass es Frauen waren und dass es nachts geschah) Sprüche und Bilder zum Frauentag mit Kreide auf die Strasse gemalt. Ich fand das sehr lustig. Bevor ich es fotografieren konnte, hatte es geregnet 😐

4G 468

gegessen

Blumenkohl aus dem Backofen (Öl, brauner Zucker, Curry)

getrunken

Cola

gesehen

Star Trek Discovery

gelesen

Deal

4G 467

gegessen

Da es die nächsten Tage kühler und vor allem nasser werden soll, heute mal gegrillt.

getrunken

Aus Italien Bier mitgebracht, das passt gut dazu.

gesehen

Letzten Folgen „Matrjoschka“ der 1. Staffel (sind ja insgesamt nur 8). Absolut cool, kann ich nur empfehlen. Den Schluss fand ich so naja, aber bis dahin – super.

gewundert

In der S-Bahn nach Hause neben meinem Projektleiter von Projekt A gesessen. Erst Smalltalk (Sport, Ferien, Gesundheit), dann über Arbeit, unser Projekt und was ich eigentlich noch so mache. Dann startete er, glaube ich, einen Abwerbungsversuch (er ist in seinem Bereich der Chef der Projektleiter). Hab ich aber kategorisch abgelehnt. Das ist überhaupt nicht mein Ding, ausserdem sind da 3 Typen, die kann ich gar nicht ab, das muss ich nicht haben.

4G 466 extended version

Am 5. März, 4 Tage nach dem meteorologischen Frühlingsanfang und einen Tag vor Aschermittwoch will Frau Brüllen wissen, wie das Internet so die Faschings/Karneval/Fassnachtstage verbringt und fragt WfDedgT (Wie fassnachtest Du eingentlich den ganzen Tag). Alle sind begierig, zu erzählen, ich auch und die Berichte findet man hier.
Es ist Dienstag, Arbeitstag, wie immer 5:45 Weckradio, Bad, Kaffee und Zigarette vor dem PC, Monatsstatistik erstellen

Shakes And Fidget: 429
Candy Crush Saga: 3120
Candy Crush Soda: 1561
Öl Brent: 65.36

6:55 los Richtung S-Bahn, es ist schon richtig hell, Amseln singen, was wirklich schön ist und auf der Fahrt zum Büro geht die Sonne über den Bergen auf.

Im Büro kümmere ich mich nach dem Einstempeln erstmal um die Mails und Tickets. Ich war 2 Tage nicht hier, da sammelt sich doch einiges an – letztendlich aber nichts Dramatisches. Pause mit Kaffee und Zigarette auf der Dachterrasse 9:00.
Heute widme ich mich mal ausschliesslich Projekt A (da die anderen so vor sich hinlaufen bzw. teilweise in der Warteschleife hängen) – hier muss ich eine Übersicht zusammenstellen, dazu brauche ich verschiedenste Informationen und dann versuche ich das zu konsolidieren. Letzte Woche hatte ich ein Gespräch mit meinem Chef, da muss ich alle 2 Wochen erzählen, was ich gerade so mache, der zeigte auch Interesse an der Übersicht, da er das für eine andere Sache auch braucht. Da lohnt sich der Aufwand doch schon mal doppelt.
12:00 mache ich Mittagspause KK – Kaffee und Kippe – und das bei schönstem Sonnenschein.
Danach geht es weiter, heute ist ein guter Tag, alle arbeiten still vor sich hin, es gibt keine Katastrophen oder unerwartete Probleme (erwartete allerdings schon 😦 ). 15:03 habe ich die Analyse geschafft und verschicke die Ergebnisse.
Dadurch habe ich jetzt etwas Zeit und überprüfe, ob und mit welchem Ergebnis die Tests für das Projekt G gemacht wurden, welches in 2 Wochen produktiv gehen soll.
16:45 mache ich Feierabend und bin 17:35 zu Hause. Die Krokusse sind endlich da, die Schneeglöckchen schon länger, die Sonne scheint immer noch, nur etwas frisch ist es.

Es gibt Kartoffelstampf und grüne Bohnen. Während das Zeug geschält wird, schaue ich eine neue Netflix Serie: „Matrjoschka“. Lustig ist, dass wenn die Programmiererin am Computer sitzt, der Code grün auf schwarz ist. Das Klischee hält sich hartnäckig.

Nachdem ich das dann hier gepostet habe, lese ich „Deal“ weiter.

4G 465

gegessen

Chinesisch „all you can eat“, aber nicht Buffet, sondern man bestellt von der Karte. Die Portionen sehr klein, was aber gut ist, weil man so viel mehr probieren kann. Sehr gut

getrunken

Poesie Novello Veneto 2018 von der Cantina di Soave (Merlot und Cabernet), gekauft in einer Enotheka in Cannobio (Cantina Ferro di Ferro Renzo). Nase: deutlich und angenehm Banane, fruchtig, leicht, im Mund sehr schön ausgewogen, im etwas kurzen Abgang ein bisschen bitter.

Achtung – Bildungsblog: Novello – ist sozusagen die italienische Variante des Beaujolais Primeur. Es gibt ihn bereits ab November.
Um zu ermöglichen, dass der Wein so schnell, nämlich schon nach 6 Wochen, trinkreif ist, wird er nach einem bestimmten Verfahren hergestellt (auch in Frankreich – Beaujolais Primeur, Spanien – vino joven etc.). Es handelt sich um die Kohlensäure-Maischung: Dazu werden die ganzen, unbeschädigten Trauben in einen Gärbehälter getan, der die Luft fernhält (CO2 Schutzgas, um die Oxydation zu verhindern). Die Beeren beginnen ohne Hilfsmittel (keine Hefe) zu gären, je nach Winzer 1 bis 2 Tage bis zu einer Woche. Dann wird der Most abgezogen, der Rest gepresst, beide Moste wieder vermischt und weiter gegärt.
Bei der Gärung entstehen auch flüchtige Phenolverbindungen, die u.a. stark nach Bananen riechen, ich mag das sehr (andere nicht).

gesehen

Verbania. Recht hübsche Stadt, ich hatte nicht viel Zeit, weil ich nach Hause musste. Ich schau mal, ob es hier einen Camping- oder Stellplatz gibt, dann bleibe ich da mal einen Tag.

gelesen

Reiseführer, nicht so oft und aufmerksam, wie man es gern gehabt hätte. Weil, ich gucke lieber raus und schau mal, was kommt. Und es kommt immer was, das ist das Schöne.