gegessen

Ceviche klassisch mit Tigermilch

Ceviche Mexicano (Shrimps und Avocado)

Sushi mit Tamagoyaki (japanisches Omelette)

gratinierte Austern

Das Meerwasser mit Sekt aufkochen, Creme fraiche, nochmal mit Schampus einkochen, Semmelbrösel drüber, überbacken. Echt lecker.

getrunken

Im Prospekt stand – kaufen Sie eine Flasche und sie bekommen ein Portemonnaie gratis dazu – mit so was hat man mich immer 😉

Und es ist noch ein goldener Chip für den Einkaufswagen dabei – wie geil ist das denn 😊😊

gepackt

Alle Geschenke, ab morgen geht die Verwandtschaftstour und Geschenkverteilung los.

geweckt

worden um 10.00 in aller Herrgottsfrühe. Ich meine, wer ruft um die Zeit an? War aber nix Schlimmes, hab mir dann erstmal einen Kaffee ans Bett geholt.

gegessen

Austern. Der Supermarkt hatte welche im Angebot, zusätzlich habe ich zwei beim Fischhändler mitgenommen. Klar wusste ich nicht, wie öffnen, also habe ich mir das auf YouTube angesehen. Dann ging’s und ist eigentlich leicht

Geschmacklich muss ich sagen, dass sich mir der Hype nicht erschließt. Ich habe noch welche übrig, die gratiniere ich morgen.

Ceviche vom St. Pierre (links), Ceviche mit Mango (rechts), Sushi (vorn 😉)

getrunken

Champagner zu den Austern und vorher und nachher.

Macon Village zum Ceviche.

Rosé zwischendurch.

gehört

Steward Hamblen „This old House“. Wenn ich es mir recht überlege, sind die Originale fast besser (wobei die Version von Shakin Stevens auch toll ist).

geklärt

Beim Optiker gewesen und mal über das Thema Gleitsichtbrille bzw. Gleitsichtkontaktlinsen gesprochen. Wird wohl ein Projekt für nächstes Frühjahr.

gegessen

Den Anfang des Fischwochenendes machen (wenig Aufwand, grosse Wirkung) diverse Räucherlachs mit 4 erlei Saucen auf Toastbrot und Blini

Das vorn in der Mitte sollte Meerrettichschaum sein, hat nicht so geklappt.

getrunken

Chablis (Chardonnay aus dem Weinbaugebiet Chablis im Norden des Burgund. Weiss jeder von Euch, wollte nur zeigen, dass ich es auch weiss 🙂 )

Schlumberger

Wenig Perlage, im Abgang säuerlich – nicht meins.

gesehen

1 1/2 Folgen (während der zweiten bin ich eingeschlafen, nicht weil sie langweilig ist, sondern weil ich einfach fertig war) Agatha Raisin

geplant

Das Wochenende

gegessen

Fertiglasagne

getrunken

Gin Tonic

gelernt

Der Wal kann 200 Jahre alt werden.

gesehen

Zwei Folgen Agatha Raisin

gegessen

Der „alte“ ChefChef gibt heute seinen Ausstand und lässt sich wahrlich nicht lumpen: Häppchen

getrunken

Der „alte“ ChefChef gibt heute seinen Ausstand und lässt sich wahrlich nicht lumpen: Rot- und Weisswein

geredet

Der „alte“ ChefChef gibt heute seinen Ausstand und lässt sich wahrlich nicht lumpen: Auch die Gästeliste ist elitär, die gesamte Prominenz der Firma inkl. CEO.
Smalltalk war gefragt (kann ich nicht so, musste ich durch, nach 1 Glas Wein gings besser 🙂 )

gesehen

Eine Folge Agatha Raisin

gegessen

Weihnachtsapero im Kaffeeraum – organisiert vom neuen ChefChef: Chips, Nüsschen, Riesensalzbrezeln. Humus (den er wohl selber angerührt hat). Er gibt sich Mühe.

Zu Hause den Montagssalat halt Dienstags.

getrunken

Weihnachtsapero im Kaffeeraum – organisiert vom neuen ChefChef: Bier, Glühwein (hat er selber angesetzt mit Wein, Orangen, Gewürzen. Ich bin kein Glühwein Fan, aber der war nicht schlecht). Er gibt sich Mühe.

Zu Hause ein Glas Perlwein, weil das Weihnachtsgeld überwiesen wurde.

gesehen

Eine Folge Agatha Raisin

geordert

Fisch fürs Wochenende – für Ceviche und Sushi bestelle ich lieber vor.

gegessen

Nun endlich mal die Zwiebelsuppe, die seit Tagen auf dem Plan steht. Bei Erkältung (die besser wird) eh das Beste.

getrunken

Cola. Den Rest Weisswein, der auch in die Zwiebelsuppe musste.

gesehen

Agatha Raisin.

gerichtetein

Also eingerichtet (aber es muss ja mit G anfangen) – meinen neuen Kopfhörer mit Rauschunterdrückung. Ich arbeite in einem Grossraumbüro und manchmal gehe ich bei dem Lärmpegel krachen. Jetzt gab es Geld von der Krankenversicherung zurück und geschenktes Geld muss raus. Also habe ich mir so einen superduper Kopfhörer gekauft, auf Spotify ein paar Playlists auf mein Handy geladen, das Teil kalibriert (da musste ich meine Ohren fotografieren, echt) und ab morgen ist mir das alles Wurscht, was die anderen labern 😊

gegessen

Beim morgendlichen quatschen, was bis 14:00 ging, Käse und Zopf und Gänsefett vom letzten Jahr.

Abends nichts mehr, bin erkältet, da hab ich keinen Hunger.

getrunken

Beim morgendlichen quatschen, was bis 14:00 ging, noch mal Schampus, gesponsert von der Gastgeberin.

gekocht

Während des morgendlichen quatschen, was bis 14:00 ging, aus dem Gänsefett Gänseschmalz

mit Apfel, Zwiebel, Majoran.

gesehen

Nix, sondern zeitig ins Bett, auskurieren.

gegessen

Gans, Kartoffelknödel, Serviettenknödel, Rotkohl.

Die Gastgeberin hat ein Händchen fürs Tischdecken

getrunken

Rotling Perlwein, sehr schön (leichte Perlage, fruchtig, nicht zu süß, im Abgang Erdbeere)

2 verschiedene Champagner (jeder bringt was mit)

Zwischendurch Gin Fiz

Zum Essen selber Ripasso.

gesehen

Weitere Anverwandte und Bekannte. Die Hütte war voll. 8 Erwachsene und 4 Kinder. Ein Gast ist Chirurg, der hat dann das Teil fachmännisch zerlegt. Ich habe Skalpell und Tupfer zugereicht. Ich könnte in einer Arztserie mitspielen 😉.

gaputt

gegangen ist erstmal der Steamer (Gott sei Dank brauchten wir den nicht für das Essen, nur für Brötchen). Kam ein Handwerker.

gegessen

Leberkäse und Semmel. Der Leberkäse interessanterweise aus Kaninchen

getrunken

Riesling

gefahren

Jedes Jahr am 3. Adventswochenende trifft sich der Teil der Anverwandten, die in meiner Umgebung wohnen, und macht ein Gänseessen. Das ganze fing eigentlich als gemeinsames backen an, ich erinnere mich auch an einmal, als wir Damen einträchtig Teig kneteten und Prosecco schlürften, die Männer gute Ratschläge gaben, die Verantwortung trugen und Bier tranken. Das war vor 13 Jahren. Das Jahr danach brachten wir den Teig mit und schoben ihn nur noch in den Ofen. Das Jahr danach brachten alle bereits gebackene Plätzchen mit und seit ca. 8 Jahren treffen wir uns, braten Gans und Ente, kosten mitgebrachte Plätzchen und quatschen und trinken und essen und quatschen und trinken und essen – you get the plan? Heute ist der Beginn des 3. Adventwochenende und so bin ich zum Ort des Geschehens gefahren, habe Schampus und Plätzchen mitgebracht, ausserdem ein Rezept für die Sauce.

gespielt

Schafkopf