gegessen

Mir war dermassen nach Fastfood – Fischstäbchen. Durch die gestrige Sendung bin ich auf die Idee einer Blindverkostung gekommen, also die teuren (Findus) und die günstigen (Lidl) gekauft, im Backofen zubereitet (das ist wohl kalorientechnisch besser, schmeckt aber nicht so gut) und probiert: beide gleich. Hab ich das auch geklärt.

getrunken

Muskateller aus Niederösterreich aus dem Supermarkt. Der war echt lecker, trocken ausgebaut, aber die Frucht am Gaumen und im gar nicht zu kurzen Abgang deutlich spürbar.

gesehen

Aus gegebenen Anlass über youtube verschiedene Filmchen über Fischstäbchen (um dem Ganzen einen wissenschaftlichen Anstrich zu geben).

gelesen

Marina

Vor vielen Jahren (so ca. 16 / 17) wollte ich mal einen Truthahn selber machen. Gewollt, getan. Da der kleinste aber auch knapp 3 Kilo hatte, wurden noch 2 Freunde eingeladen. Dazu gab es Kartoffelstampf und Buttermischgemüsse. Es schmeckte allen und so machte ich das das nächste Jahr wieder (irgendwann Ende Oktober / Anfang November).

Es kamen weitere Freunde dazu, der Truthahn wurde grösser, es kamen weitere Freunde dazu, der Truthahn wurde noch grösser – Muster verstanden? (Spoiler: zwischenzeitlich waren es dann 2 3.8 kg Teile, die gerade so nebeneinander in den Backofen passten und ca. 18 Gäste, inzwischen ist es ein 6.5 kg Teil und ca. 13 Gäste).

Vor 12 Jahren zog ich 800 km weiter. Meine Freunde vermissten aber diesen Truthahnabend (den wir inzwischen Halloween getauft hatten, jedes Jahr mehr Schmückzeug kauften und uns auch einige Male kostümierten). Also kamen sie tatsächlich jedes Jahr am letzten Oktoberwoche her (5 Erwachsene, 3 Kinder) und mit weiteren Gästen aus der hiesigen Gegend wurde die Tradition aufrechterhalten. Das war die Zeit der 2 Truthähne (und 2 Tische für die 18 Gäste).

Vor 4 Jahren schneite es dann am 1. November – was zwar lustige Schneemänner auf den Plan brachte

aber meinen Plan – die Kinder spielen draussen, weit weg und leise – durchkreuzte. Also habe ich das ganze einen Monat vorverlegt.

Halloween ist jetzt einfach ein anderes Wort für – Freunde sind einige Tage zu Besuch, es wird gegessen und getrunken, es gibt einen Abend Truthahn, am nächsten Nachmittag wird gepokert und Tequila getrunken und vielleicht schafft es der Lange diesmal den legendären Cocktail noch einmal zu machen (Insider) und es wird rumgealbert

Diese Jahr wird es das Wochenende 6./7.10 sein und ich freu mich schon drauf. Und ich bin sehr dankbar dafür, dass meine Freunde jedes Jahr die lange Fahrt machen, um (manchmal nur das Wochenende) ein paar Tage hier mit mir zu verbringen.

gegessen

Salat, als Marinade den Rest Tapenade

getrunken

Grapefruit“wein“

gesehen

Bildungsfernsehen – Eine Verbrauchersendung über Eis, also mein Lidlzeug für jeden Tag hat gut abgeschnitten. Das mit den gefrorenen Bananen muss ich mal probieren, die haben sich ja fast nicht eingekriegt, wie toll das geschmeckt hat.

gelesen

Marina

gegessen

Reste von gestern: Krautpfanne, diesmal weisser Kartoffelsalat

getrunken

alkoholfreies Radler

gesehen

1. Folge einer Mystery Staffel: Jordskott – Die Rache des Waldes. Mal sehen, bin mir nicht sicher, ob ich das weiter schaue.

gelesen

Marina

gegessen

Krautpfanne und blauen Kartoffelstampf

getrunken

Fendant du Valais – Fendant ist eine andere Bezeichnung für Gutedel.

gelesen

Lorenzas Antipasti von Lorenza De Medici, mal gucken, ob ich diese Woche schon was daraus mache.

geschrieben

Als Königin der Listen – 4 todo Listen (vor Urlaub, nach Urlaub, Einkaufen vor Urlaub, Einkaufen nach Urlaub).

gegessen

Den ganzen Nachmittag, bis es dunkel war, auf der Terrasse gehockt. Dann keine Lust mehr gehabt zu kochen, also was aufgetaut (Bœuf bourguignon und Pasta dazu gemacht)

getrunken

Cremant de Loire. Montepulciano d’Abruzzo.

geräumt

Im Geräteschuppen roch es komisch (wie Fisch), also geräumt von links nach rechts und zurück – es war eine tote Maus.

gehört

Erst im Radio und dann über spotify diverse Versionen von Mr. Bojangles – sehr schön die Version (und Tanzeinlage) von Sammy Davis Jr. Ich hatte immer gedacht, das Original wäre von Bob Dylan, ist es aber gar nicht, sondern von Jerry Jeff Walker.

gegessen

Gebratenen Kimchi Reis. Das Kimchi (koreanisches Sauerkraut) hatte ich vor 3 Monaten angesetzt und seit dem stand es im Kühlschrank. Roch ziemlich frisch und lecker und schmeckt nach asiatisch angehauchtem Sauerkraut. Mit geriebenen Möhren, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Peperoni angebraten, dann Ei und Reis braten, alles vermischen, Sesam und Koriander dazu. War ok, aber etwas fad (vielleicht zu viel Reis), ich suche jetzt andere Rezepte, denn ich habe noch viel übrig

getrunken

Das Wochenendeinläutbier. Eine Kellnerin dieser Bar hatte geheiratet und feierte dort. Alle so entweder Gothicmässig oder Punkkmässig drauf. Zu Hause dann Riesling.

gesehen

Youtube – Kimchi Rezepte. Fast alle Filmchen drehten sch aber um die Zubereitung, die kann ich ja.

gelesen

Marina

gegessen

Ragù alla bolognese mit Penne. Es gibt da 2 Lager – Rotwein / Weisswein – ich habs mal mit Weisswein gemacht (trocken ausgebauter Sauvignon Blanc), ausserdem Milch. Und ein winzigkleiner Peperoni aus dem Garten

Der hängt da jetzt nicht mehr, der ist in meinem Bauch.

getrunken

Die Zahnbehandlung des Mitkochers ist beendet (also der erste Teil), das zählt als Ausnahme, ausserdem war er nun schon mal offen – Sauvignon Blanc.

gesehen

Eine Folge Will and Grace

gequatscht

Den halben Abend auf der Terrasse und über den bevorstehenden Urlaub geredet.

Wir haben Mittwoch und es ist der 5. des Monats. Tag der Neugierde oder wie Frau Brüllen das kaschierenderweis nennt: wmDedgT bzw. was machst Du eigentlich den ganzen Tag. Here we go:

Da es ein Arbeitstag ist, beginnt selbiger mit Musik aus dem Radiowecker. Ich steh auf, geh in die Küche und mache die 1-Tassen-Kaffeemaschine an (habe ich abends vorbereitet, drück ich nur auf den Knopf), verschwinde ins Bad und versuche, zu retten, was zu retten ist. Dann hole ich den Kaffee, geh ins Arbeitszimmer, rauche einezwei Zigaretten und ermittle den aktuellen Status meiner Internetaktivitäten:
Shakes and Fidget: 417
Candy Crush Saga: 2887
Candy Crush Soda: 1335
Kurzer Vergleich mit letzter Woche, doch – da ging was.
Ölpreis Brent: 77,53
Bis jetzt schon 2 Besucher auf meinem Blog.
Ich blogge meinen gestrigen Tag, spiele ein bisschen und 6:55 geh ich los. Nach ca. 45 Minuten hocke ich schon wieder vor dem Computer, diesmal im Büro, das heisst, ich kriege auch Geld dafür 🙂
Ich stemple ich ein, checke meine Mails und beantworte welche, schau nach meinen Systemen. Mein Chef, der 2 Tage krank war, ist wieder da und wird gebrieft. Am Montag hat ein neuer Kollege angefangen, der trifft nun das erste Mal auf meinen Chef und siehe da, sind im gleichen Nest aufgewachsen. 9:00 Automatenkaffee und Zigarette auf der Dachterasse, kurz Zeitung lesen, dann geht’s weiter.
Mit einem anderen Kollegen gehe ich bestimmte Aspekte eines Systemes durch, für das er seit 1 1/2 Jahren verantwortlich ist und was er immer noch nicht rafft (vorher habe ich das 6 Jahre betreut, aber an einer mangelhaften Einführung meinerseits liegt das nicht!)

Mittags wieder Kaffee und Zigarette und diesmal ein Apfel.
Ich bin nur noch 8 Tage da und muss bis dahin den IT Teils eines Detailkonzeptes abliefern, da muss ich noch ne Menge schreiben und definieren und machen, da habe ich gut zu tun (es soll ja vor meinem Urlaub noch reviewed, approved und was weiss ich werden). Ausserdem gibt es Probleme bei dem eh holprigen Projekt, ich hab mir einen Workaround überlegt, der wird jetzt allen Beteiligten vorgelegt und dann müssen noch ein paar Tests gemacht werden (Side Effekte und so), schauen wir mal.

Pünktlich Feierabend, zur S-Bahn und ca. 17:30 zu Hause. Da es schön mild ist, setze ich mich erstmal auf die Terrasse, dazu wird ein alkoholfreies Radler getrunken (da ja in der Woche nur noch in Ausnahmefällen Alkohol erlaubt ist und mir keine Ausnahme für heute einfällt).

Dann schnippel ich alles Gemüse, was rumliegt, klein, damit ich dann später auch was gegessen habe, nämlich Salat (und den sehr kleinen Rest Risotto von gestern).

Im Bett werde ich dann noch ein paar Seiten Marina gelesen haben und zwar nachdem ich diesen Post gepostet habe.

gegessen

Lachsrisotto: Öl/Butter und Reis (keine Zwiebeln), Brühe, am Schluss Sahne, Parmesan, Lauch (hatte ich nicht, hab ich Frühlingszwiebeln genommen) und Lachs unterheben, 3 Minuten garen. War sehr gut, das nächste Mal etwas mehr Zitrone und Salz. Den restlichen Lachs und die Haut extra angebraten und dazu serviert.

getrunken

Cola

gesehen

Eine aufgenommene Folge „kitchen impossible“. Lustigerweise (Zufall. Echt!) musste Tim Mälzer 3 verschiedene Risotti kochen – das eine (mit einer Sauce aus Ziegenfrischkäse und beigemischten Kürbismus) werde ich mal nachkochen.

gekauft

In 1 1/2 Wochen fahre ich für gut 2 Wochen in den Urlaub, am Tag nach der Rückkehr schlagen 6 Leute bei mir auf – also schon mal die Getränke besorgt (ich kleiner Planungsfuchs)